NOCILLA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pincha aquí para ver la receta con Thermomix.

 

 

INGREDIENTES

(3 vasos)

 

- 100 g de avellanas peladas y tostadas
- 150 g de azúcar
- 100 g de chocolate fondant
- 200 g de chocolate blanco
- 200 g de leche entera
- 120 g de aceite de girasol

    

     Triturar las avellanas con una picadora.

     Poner los chocolates en un cazo al baño María junto con las avellanas, el azúcar, la leche y el aceite. Remover constantemente hasta que estén fundidos y todo mezclado.

 

     Poner la crema en recipientes de cristal, dejar enfriar y conservar en la nevera.

 

 

NOTAS

 

- Dura 2 semanas en la nevera. Es mejor guardarla en varios botes para que se         conserve mejor. Está más rica al día siguiente de prepararla. También se puede       congelar, queda perfecta tras el descongelado.

 

- Si queremos Nocilla blanca haremos exactamente lo mismo, pero a la hora de         poner los chocolates, pondremos 300 g de chocolate blanco.