PIZZA DE VERDURAS 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 1 masa de pizza

- 4 cucharadas de tomate frito

- Especias: orégano, albahaca

- Mozzarella rallada

- Cebolla (al gusto)

- Pimiento verde (al gusto)

- Pimiento rojo (al gusto)

- Champiñones (al gusto)

 

 

      Cubrir la masa de la pizza con la salsa de tomate y espolvorear con las especias.

 

     Esparcir la mozzarella rallada por toda la superficie de la pizza, hasta que se cubra totalmente.

 

     Repartir los trocitos de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y champiñones sobre el queso.

 

     Hornear con el horno bien precalentado a 250º y colocar la masa directamente sobre la base inferior del horno con papel de hornear durante 5-10 minutos (depende del horno) para que se forme la corteza rápidamente y la miga tenga una buena expansión.

 

     Pasar la pizza a la bandeja del horno y colocar en la parte más alta.  Dejar con el grill 1-2 minutos.