POLLO AL HORNO CON CERVEZA Y VERDURAS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

(4 personas)

 

- 8 muslos de pollo

- 2 dientes de ajos
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates

- 1 pastilla de pollo Avecrem

- 1 cerveza
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida

- Pizca de tomillo y/o romero

 

     Precalentar el horno a 180º.

 

     Salpimentar los muslos de pollo y reservar.

 

     En una bandeja para horno, colocar los ajos con piel machacados, las cebollas cortadas en juliana, los pimientos en rodajas, los tomates en cuartos.

 

     Colocar los muslos de pollo, regar con un poco de aceite, añadir la pastilla de pollo, la pizca de tomillo y/o romero y la cerveza.

 

    Introducir en el horno durante 1h ½.

 

    Ir comprobando la cocción y mojar a menudo el pollo con el jugo, a la vez que damos vuelta a los muslos de pollo para que se doren por completo.

 

 

 

NOTA

 

- Se pueden hacer los muslos de pollo sin la piel para que sean menos calóricos.