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Anchor 16
SEPIA CON SALSA DE TOMATE
Pincha aquí para ver la receta con Thermomix.
INGREDIENTES
( 4 personas)
- 1 kg de sepia
- 1 cebolla
- 2 ajos
- Aceite de oliva
- 300 g de tomate natural triturado
- 50 g de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Laurel
- Azúcar
Limpiar la sepia, cortar en dados y reservar.
Picar la cebolla, los ajos y sofreír en una sartén con un poco de aceite durante 5 minutos a fuego lento.
Añadir la sepia y rehogar unos 5 minutos.
Poner el tomate, el vino, la pimienta, la sal, la hoja de laurel y rehogar 25 minutos.
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